据《日本经济新闻》9月13日报道，在中国，一些使用本土咖啡豆的品牌咖啡店如雨后春笋般涌现。2021年中国现磨咖啡市场规模约为2万亿日元（100日元约合4.8元人民币——本网注），两年后更是有望翻一番，达到4万亿日元。一些新推出品牌的咖啡店使用云南本土出产的咖啡豆，主打清爽的微酸口感，吸引了一批致力于探索新流行趋势的年轻人。
报道称，新兴咖啡品牌“四叶咖”以地处中国西南的云南省昆明市作为主打市场。7月30日，一款名叫“黑松露厚乳冷萃”的特调产品首发上市，售价25元人民币，一时间成为小红书上的热门话题。
四叶咖第一家门店开设于2021年6月，其总部所在地云南省气候温润，是咖啡豆的重要产地，星巴克、瑞幸等咖啡连锁巨头都从云南采购咖啡豆。这里出产的咖啡豆口味清新、微酸、香气浓郁，容易被初饮者接受，所以四叶咖始终坚持选用原产地咖啡豆。
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